Dans le monde des régimes, le régime cétogène semble être populaire ces jours-ci – même les célébrités en sont devenues adeptes. L’athlète professionnel LeBron James, l’actrice Halle Berry et la reine de la télé-réalité Kourtney Kardashian sont toutes des fans de ce régime pauvre en glucides et riche en graisses, selonSanté des hommes. Alors, quel est le problème et comment cela fonctionne-t-il exactement ? Le diététicien clinique Robert Santos-Prowse explique Le SainL’objectif d’un régime cétogène est de mettre votre corps en cétose. Cela signifie que vous brûlez des graisses comme principale source de carburant au lieu du glucose présent dans les glucides. Alors, un régime qui dit que nous devrions manger plus de graisses pour brûler plus de graisses ? Nous sommes curieux de savoir combien de temps il faut pour que ce plan fonctionne.
Le Sain Selon Santos-Prowse, le régime cétogène ne met pas longtemps à fonctionner, en fonction de votre objectif. Il explique que le processus d’entrée de votre corps dans un état de cétose prend en moyenne trois jours. Dans certains cas, cela peut prendre jusqu’à une semaine, en fonction de votre patrimoine génétique. Il décrit plus en détail le fonctionnement du régime en disant : « Les cétones sont créées en tant que sous-produit des réactions chimiques que votre corps effectue pour décomposer les graisses. Ces cétones sont ensuite utilisées par presque toutes les cellules du corps comme carburant. »
Plus votre consommation de glucides est faible, plus vite vous produirez des cétones
Pour atteindre la cétose, la plupart des gens doivent limiter leur consommation de glucides à un total de 25 à 30 grammes par jour. Natalie Allen, diététiste et professeure de sciences biomédicales à l’Université d’État du Missouri, explique à Le Sain Plus votre consommation de glucides est faible, plus vous produirez rapidement des cétones. Cependant, « le corps a besoin de calories, alors assurez-vous de manger de la viande, des légumes non féculents, des graisses et des noix », explique Allen.
Alors, comment savoir exactement si votre corps est dans un état de cétose, de combustion des graisses ? Ligne Santé Selon Intermountain Healthcare, il existe trois façons de mesurer cela : par des analyses d’urine, d’haleine et de sang. Vous pouvez également savoir si vous êtes en cétose si vous ressentez des symptômes de « grippe cétogène ». Ceux-ci comprennent des maux de tête, de la fatigue, des nausées, une soif accrue et une mauvaise haleine. Intermountain Healthcare déclare que la grippe cétogène commence normalement dans les premiers jours suivant la suppression des glucides et peut durer en moyenne jusqu’à une semaine.
Bien que ressentir des symptômes grippaux ne soit jamais agréable, lorsque cela est fait en toute sécurité, voir le chiffre sur notre balance de salle de bain se rapprocher de notre objectif l’est absolument. Il est motivant de savoir qu’avec le régime cétogène, nous pouvons observer ce phénomène en trois jours à une semaine environ. Notez cependant que, comme le régime cétogène est si restrictif, il est préférable de le pratiquer en consultation avec un expert médical.