Il est essentiel de rester bien hydraté pour vivre et assurer le bon fonctionnement de notre corps. L’eau joue un rôle essentiel dans la régulation de la température corporelle, la lubrification des articulations et de la moelle épinière, l’élimination des toxines par l’urine, la transpiration et les selles, ainsi que dans de nombreuses autres fonctions importantes (d’après les Centers for Disease Control and Prevention). Notre corps est composé d’environ 60 % d’eau, et un manque d’hydratation adéquate peut entraîner des conséquences parfois graves et mortelles telles que la déshydratation et la défaillance d’organes.
Alors, quelle est la meilleure façon de rester hydraté ? Est-ce que boire de l’eau régulièrement suffit, ou est-ce que des options comme l’eau de coco et les boissons pour sportifs sont tout aussi bénéfiques ? Avant de nous plonger dans la vérité sur l’eau de coco, il est important de comprendre les avantages de boire de l’eau régulièrement.
Bien qu’il n’existe pas de norme sur la quantité d’eau qu’il faut réellement boire quotidiennement, vous avez probablement entendu dire qu’elle se situe autour de huit verres. On débat depuis longtemps de la question de savoir si vos boissons caféinées préférées, comme le café ou le thé, sont plus hydratantes ou déshydratantes. Bien que la caféine ait un effet diurétique connu sur le corps et puisse augmenter la miction, si elle est consommée avec modération, il est peu probable qu’elle soit déshydratante. Par exemple, pour avoir un effet diurétique significatif, vous devriez consommer plus de six tasses de thé caféiné (via Ligne Santé).
L’eau ordinaire ne contient aucune calorie, graisse, glucides, sucres ou protéines. Selon la source et si elle a été enrichie ou non, certaines eaux peuvent contenir de petites quantités de vitamines ou d’électrolytes (via Très bien ajusté). Cependant, boire de l’eau n’est pas la seule façon de contribuer à votre apport en liquide : les aliments comme le céleri, les tomates, les melons et les soupes au bouillon ont tous une teneur élevée en eau.
La vérité sur l’eau de coco
L’eau de coco provient du centre de jeunes noix de coco vertes âgées d’environ 6 à 7 mois et a un goût de noisette distinctement sucré (via Ligne Santé).
Souvent surnommée « la boisson sportive de la nature », l’eau de coco est considérée comme une boisson post-entraînement efficace. Elle contient des glucides facilement digestibles, des fibres, des protéines et plusieurs minéraux et électrolytes tels que le magnésium, le potassium, le sodium et le calcium. Bon nombre de ces minéraux jouent un rôle crucial dans le fonctionnement des muscles squelettiques et cardiaques. Comparée à de nombreuses boissons sportives qui regorgent de sucres ajoutés et de calories en excès, l’eau de coco semble être l’option la plus saine.
L’eau de coco est également connue pour ses propriétés antioxydantes. Les radicaux libres sont des molécules instables produites dans le corps en réponse au stress ou à une blessure. Un excès de radicaux libres favorise le stress oxydatif qui peut provoquer des dommages cellulaires et augmenter le risque de maladies. Les antioxydants aident à neutraliser le stress oxydatif.
Bien que l’eau de coco présente des avantages, une consommation excessive peut également avoir des effets négatifs sur votre santé. Par exemple, si le taux de potassium dans le sang devient trop élevé, cela peut entraîner un rythme cardiaque irrégulier et des problèmes rénaux.
En fin de compte, une hydratation adéquate est essentielle pour rester en vie. Que vous optiez pour la bonne vieille eau ou pour une boisson rafraîchissante à base d’eau de coco, assurez-vous de rester hydraté.