À 105 ans, les conseils de Lucia DeClerck en matière de santé et de longévité méritaient déjà d’être écoutés. Mais au cours du dernier mois, la centenaire est également devenue une survivante de la COVID-19, ce qui rend ses conseils de vie encore plus significatifs. Le New York Times, DeClerck a reçu un diagnostic de COVID-19 le jour de ses 105 ans, mais en deux semaines, elle s’était complètement rétablie.
Son meilleur conseil ? Le pouvoir de la prière, et pas de malbouffe. DeClerck et sa famille ont partagé ses meilleures astuces pour vivre pleinement sa vie, comme boire du jus d’aloe vera, utiliser du bicarbonate de soude comme dentifrice ou manger neuf raisins secs dorés imbibés de gin chaque jour. Elle dirige également la prière du rosaire à la maison de retraite et on la voit rarement sans son chapelet. « Prière. Prière. Prière », a-t-elle dit. Le New York Timesa été le principal responsable de sa guérison. Mais elle a rapidement ajouté : « Pas de malbouffe », ce qui joue également un rôle.
Comment vivre jusqu’à 100 ans et plus ?
Les conseils des plus de 100 ans sont souvent partagés : certains recommandent de profiter de la vie, de boire plus de vin et de manger plus de chocolat. D’autres soulignent que des habitudes alimentaires saines et une activité physique régulière sont responsables de leur longévité (via CBC News). L’histoire de DeClerck se situe quelque part entre les deux : un régime alimentaire régulier qui comprend des raisins secs imbibés de gin, mais qui évite toute autre malbouffe.
En général, les cultures où les gens vivent bien au-delà de 100 ans ont tendance à avoir un régime alimentaire principalement basé sur des aliments entiers et à éviter les aliments ultra-transformés. DeClerck a donc certainement raison. Souvent, ces zones – généralement appelées zones bleues – autorisent également une consommation modérée d’alcool (le gin et les raisins secs ne sont pas obligatoires) et ont tendance à être très engagées dans la communauté, comme l’est DeClerck avec sa prière dans la maison de retraite (via Inside Tracker).
DeClerck n’est pas le seul centenaire à avoir vaincu le virus COVID-19 : deux autres résidents du New Jersey âgés de plus de 100 ans ont également survécu. Anna Del Priore, 107 ans, a survécu à la fois au COVID-19 et à la grippe espagnole (via Forbes) et en mai, Sylvia Goldscholl s’est remise du COVID-19 à 108 ans (via Gazouillement). La deuxième personne la plus âgée du monde, Sœur André, une religieuse de 117 ans, a également été infectée et s’est remise du virus en février (via Magazine Smithsonian).