Les professionnels de la santé conviennent que la vitamine D est un nutriment bénéfique dont les gens ne reçoivent peut-être pas suffisamment, même s’ils disposent d’une source facilement disponible dans la lumière du soleil. Les chercheurs explorent désormais la « relation complexe » entre la vitamine D et le poids, différentes études notant que la vitamine D peut réduire la prise de poids ou diminuer la graisse corporelle (via Ligne Santé).
La vitamine D aide le corps à absorber le calcium, réduit l’inflammation et renforce le système immunitaire. Associée au calcium, elle aide à protéger les enfants contre le rachitisme (maladie caractérisée par la fragilité des os) et prévient l’ostéoporose chez les adultes (selon les National Institutes of Health).
Les adultes âgés de 19 à 70 ans devraient consommer au moins 600 UI (15 mcg) de vitamine D par jour ; ceux âgés de 71 ans et plus devraient en consommer au moins 800 UI (20 mcg). Mais de nombreuses personnes ont du mal à atteindre ces quantités, selon les National Institutes of Health (NIH). C’est pourquoi un certain nombre d’aliments, notamment les céréales pour petit-déjeuner, le jus d’orange et les produits laitiers non laitiers comme le lait de soja et le lait d’amande, sont enrichis en vitamine D.
Notre corps produit naturellement de la vitamine D lorsque notre peau est directement exposée au soleil. Pourtant, les experts médicaux mettent en garde contre une exposition excessive au soleil, car les rayons UV du soleil peuvent provoquer un cancer de la peau. Le NIH recommande de limiter l’exposition directe au soleil, d’appliquer une crème solaire et de rester couvert, ce qui bien sûr pourrait facilement vous empêcher d’obtenir votre dose quotidienne complète de vitamine D. Se prélasser au soleil à travers une fenêtre ne fera pas non plus l’affaire, disent les experts (via le NIH).
Recherchez de la vitamine D grâce aux suppléments, aux aliments enrichis et au poisson
Bien que les chercheurs n’aient pas confirmé de relation définitive entre la vitamine D et la perte de poids, plusieurs études ont trouvé des résultats intrigants. Une étude qui a suivi 4 600 femmes de plus de 65 ans pendant quatre ans et demi a constaté que les sujets qui consommaient des niveaux plus élevés de vitamine D prenaient moins de poids. Cela vaut la peine de le noter car, à mesure que nous vieillissons, notre poids augmente généralement en fonction de facteurs tels qu’un métabolisme plus lent (via le métabolisme de la vitamine D). Journal de la santé des femmes).
Une étude distincte de 12 semaines menée auprès de 77 participantes classées comme « femmes en surpoids et obèses en bonne santé » a observé une réduction de la graisse corporelle chez celles qui prenaient des suppléments de vitamine D3 par rapport à celles du groupe placebo (via la National Library of Medicine). En outre, une étude suivie sur 165 hommes pendant un an a révélé que ceux qui recevaient des suppléments de vitamine D avaient des niveaux de testostérone plus élevés que le groupe témoin. Plusieurs études montrent que des niveaux de testostérone plus élevés peuvent soutenir la perte de poids à long terme et réduire la graisse corporelle (viaLigne Santé).
Certains chercheurs émettent l’hypothèse que la vitamine D pourrait influencer la perte de poids car elle peut augmenter les niveaux du neurotransmetteur sérotonine, qui peut jouer un rôle dans le contrôle de votre appétit. Alors que les scientifiques continuent de résoudre ce problème, ils déconseillent de prendre de la vitamine D en quantités supérieures à 4 000 UI par jour, car un excès de vitamine D peut être toxique (via Ligne Santé). Recherchez des suppléments tels que D2 (ergocalciférol) et D3 (cholécalciférol), qui augmentent la vitamine D dans le sang, et des aliments tels que le saumon, le thon, le maquereau, les jaunes d’œufs, le foie de bœuf et les produits laitiers enrichis (via le NIH).