Le gingembre est connu depuis longtemps comme épice dans diverses cuisines et même comme remède à base de plantes. Réduit en poudre sèche ou zesté cru de la racine, le gingembre est également réputé pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui, associées à une alimentation saine, peuvent contribuer à la perte de poids.
Alors, d’où vient l’implication du gingembre dans la perte de poids ? Le gingembre contient des composés appelés zingérone et shogaols qui pourraient être bénéfiques au processus de combustion et de stockage des graisses dans votre corps (via Actualités médicales d’aujourd’hui). Des études supplémentaires ont établi un lien entre le gingembre et la réduction du poids corporel, du rapport taille-hanches et du métabolisme de la glycémie.
Des recherches ont également montré que le gingembre peut être un coupe-faim, aider à accélérer la digestion et stabiliser votre glycémie – une nécessité pour perdre du poids, selon Ligne SantéLe gingembre présente de nombreux autres bienfaits pour la santé, notamment en contribuant à augmenter les niveaux d’énergie, en régulant les mouvements intestinaux et en donnant un bon coup de pouce à votre cerveau et à votre système immunitaire.
Effets secondaires de l’augmentation de votre consommation de gingembre
L’augmentation de votre consommation de gingembre présente certains inconvénients. Vous pourriez ressentir un inconfort gastro-intestinal comme des brûlures d’estomac, de la constipation ou des gaz. Vous devez également être attentif à toute allergie ou sensibilité éventuelle au gingembre, une plante de la famille des Zingiberaceae, car des symptômes comme une dermatite peuvent se développer.
Certains groupes doivent également être prudents quant à leur consommation de gingembre. Les personnes atteintes d’une maladie de la vésicule biliaire ou prenant des anticoagulants, ainsi que les femmes enceintes ou allaitantes, doivent consulter leur médecin avant de modifier leur régime alimentaire en y ajoutant du gingembre.
D’après les connaissances actuelles des experts, le gingembre seul ne vous fera pas perdre de poids. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer les propriétés spécifiques du gingembre en matière de perte de poids. Mais compléter une alimentation saine et une routine d’exercice avec du gingembre peut apporter des avantages supplémentaires. Parmi les façons populaires de profiter du gingembre, on trouve une boisson chaude avec du thé vert ou du citron, du jus, un supplément ou sous forme de poudre dans des recettes.