Le régime cardiaque, comme son nom l’indique, est destiné à favoriser la santé de votre cœur. De même, vous avez peut-être entendu parler du régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ou du régime méditerranéen, car les recherches montrent qu’ils sont associés à une santé cardiaque optimale. De plus, selon Actualités américainesces régimes cardiaques sont les plus sains pour vous dans l’ensemble. Selon Actualités médicales d’aujourd’huiLe régime cardiaque consiste à consommer des aliments riches en nutriments, comme des légumes, des céréales complètes et des graisses saines, et à limiter les aliments transformés, sucrés et salés. Il est également conseillé de limiter la consommation d’alcool.
Selon le Memorial-Sloan Kettering, les recommandations de base pour un régime cardiaque sont les suivantes : consommer le moins possible de graisses saturées, ne pas consommer de graisses trans, limiter la consommation de sel à moins de deux grammes par jour et ne pas consommer plus de 35 % de votre apport calorique total provenant de graisses. Lorsque vous choisissez des graisses, choisissez celles qui sont riches en oméga-3, comme les poissons gras, les noix, les graines et les légumineuses, tout en évitant les aliments frits, les huiles hydrogénées et les produits de boulangerie riches en matières grasses.
Mangez plus d’aliments à base de plantes pour une meilleure santé cardiaque
L’American Heart Association rapporte que les vitamines, les fibres et les antioxydants contenus dans les fruits et les légumes sont bons pour le cœur. Manger l’arc-en-ciel, 4 à 5 portions par jour, est donc un facteur clé dans le régime cardiaque. Recherche publiée dans le Journal de l’American Heart Association montre que les régimes alimentaires à base de plantes, contenant moins de glucides raffinés et d’aliments d’origine animale, sont corrélés à un risque plus faible de mortalité par maladie cardiaque.
D’autres recommandations diététiques pour le cœur incluent le remplacement des produits laitiers entiers par des produits allégés ou sans matières grasses, et le remplacement des viandes rouges et transformées par des protéines maigres et des aliments à base de plantes. Limiter les sauces et vinaigrettes, les céréales pour petit-déjeuner et les légumes riches en amidon est également bénéfique pour le cœur.
Selon WebMdPour vous aider à vous adapter au régime cardiaque, apprenez à lire les étiquettes pour vous assurer que votre consommation de sodium est inférieure à 1 500 milligrammes par jour, préparez vos propres assaisonnements et achetez davantage d’aliments entiers et frais. Ajoutez à cela une activité physique et une pratique de pleine conscience pour réduire le stress et vous êtes sur la bonne voie pour réduire votre risque de maladie cardiaque et vivre une vie plus saine (selon l’American Heart Association).