Avoir 50 ans peut vous donner l’impression d’avoir atteint un certain âge, mais vous pourrez toujours profiter des prochaines décennies si vous prenez soin de votre alimentation. Votre corps change avec l’âge, de sorte que les comprimés à croquer Flintstones que vous preniez lorsque vous étiez enfant ne vous conviendront plus à l’âge adulte, et encore moins lorsque vous aurez 50 ans. Et même si certaines sociétés de compléments alimentaires proposent des formules spécifiques de multivitamines pour les personnes de plus de 50 ans, vous devez vous assurer d’obtenir suffisamment de calcium et de vitamines D, B6 et B12.
Les personnes âgées ont besoin d’un peu plus de calcium, et la vitamine D aide votre corps à absorber le calcium. Selon une déclaration de 2023 dans Endocrine, les personnes âgées sont plus susceptibles de souffrir d’une carence en vitamine D qui pourrait réduire leur espérance de vie, ce qui peut entraîner des problèmes tels qu’une densité osseuse plus faible, un risque accru de chutes et une diminution de la force musculaire. Bien que vous puissiez vous tourner vers des suppléments pour obtenir vos 600 UI quotidiennes de vitamine D, la plupart des laits sont enrichis en vitamine D. Ainsi, commencer votre journée avec une tasse de lait écrémé enrichi vous fournira 17 % de votre vitamine D quotidienne.
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L’importance de la vitamine D et du lait chez les personnes âgées
Même si votre corps produit de la vitamine D lorsque vous êtes exposé au soleil, un article de 2012 dans Aging and Disease souligne que les personnes âgées ont tendance à passer moins de temps au soleil et que leur peau a plus de mal à synthétiser cette vitamine. Les personnes âgées commencent souvent à avoir des problèmes de marche en partie à cause d’une carence en vitamine D. Non seulement la vitamine D joue un rôle dans la protection des personnes âgées contre les infections et dans l’amélioration du fonctionnement des vaisseaux sanguins, mais de faibles niveaux de vitamine D sont également liés à des maladies telles que le syndrome métabolique, la démence et certains cancers.
Selon une étude de 2021 publiée dans Nutrition and Metabolism, boire un verre de lait par jour peut réduire le risque de maladies telles que les maladies cardiovasculaires, l’hypertension artérielle, l’obésité et l’ostéoporose. Cependant, le lait pourrait être légèrement lié à une incidence plus élevée de cancer de la prostate et de la maladie de Parkinson. Même si vous avez la trentaine, vous pourriez vouloir commencer à boire régulièrement du lait pour conserver votre force plus tard dans la vie. Une étude de 2022 publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que vous pouvez réduire votre risque d’avoir une faible force musculaire à 69 ans si vous buvez entre ¼ et ½ tasse de lait par jour, et boire au moins une tasse de lait par jour est lié à une plus grande force chez les hommes d’âge moyen.
La matière grasse du lait et les produits laitiers en général peuvent faire une différence dans votre longévité
Bien que le lait entier présente des avantages pour la santé, vous pourriez vouloir passer au lait allégé pour votre longévité, indique une étude de 2022 dans Nutrients. Sur plus de 7 000 personnes en Australie, celles qui buvaient la version allégée du lait présentaient un risque de mortalité plus faible que les buveurs de lait entier. Plus précisément, les hommes présentaient un risque inférieur de 31 % et les femmes de 41 %, et les hommes qui buvaient du lait allégé présentaient également un risque inférieur de 37 % de mourir d’une maladie cardiaque en particulier.
Les personnes âgées peuvent également avoir du mal à consommer suffisamment de protéines pour préserver leur masse corporelle maigre. Plutôt que de se tourner vers des protéines animales riches en matières grasses, que les personnes âgées peuvent trouver difficiles à mâcher et à digérer, les protéines du lait et des produits laitiers pourraient être de meilleures options que les protéines d’origine végétale, selon un article de 2017 du Journal of Nutrition, Health, and Aging. Lorsque les chercheurs ont doublé la quantité de sources de protéines d’origine végétale provenant de noix, de légumineuses et de soja, les personnes âgées n’ont pas reçu suffisamment de protéines dans leur alimentation. Cependant, en doublant la quantité de protéines provenant du lait et d’autres produits laitiers, elles ont pu répondre à leurs besoins en protéines.