TikTok propose des tendances culinaires amusantes et parfois controversées telles que le « Pierre-Papier-Ciseaux-Manger » ou « Mange ce que tu veux, ajoute ce dont tu as besoin ». Mais certaines tendances TikTok sont plus risquées qu’on ne le pense, comme le défi « Fear Food ». Le défi consiste à écrire les noms des aliments que vous craignez, puis à en choisir un dans un bocal. Pour défier votre peur de cet aliment, vous le dévorez devant la caméra. Le « Fear Food Friday » d’une utilisatrice de TikTok l’a montrée en train de manger un panini au fromage, tandis qu’une autre femme avait prévu une journée entière pour manger des aliments qu’elle craignait auparavant lorsqu’elle souffrait d’un trouble alimentaire il y a 10 ans.
L’objectif du défi des aliments qui font peur est d’aider les personnes aux prises avec des troubles alimentaires, mais Brittany Modell, diététicienne agréée, conseillère certifiée en alimentation intuitive et coach en image corporelle, affirme que ce défi peut aggraver un trouble alimentaire. « Se forcer à manger un aliment qui fait peur devant une caméra sans aide supplémentaire ni professionnel de la santé peut être stressant et, en fin de compte, activer davantage le trouble alimentaire », a-t-elle déclaré dans une interview exclusive avec Health Digest. « Remettre en question les aliments qui font peur est une partie importante du rétablissement des troubles alimentaires et peut déclencher de fortes réactions émotionnelles, en particulier lorsque l’on ressent une pression externe sur les réseaux sociaux. »
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Avoir peur de la nourriture est un signe de trouble alimentaire
Les personnes qui souffrent de troubles alimentaires ou de troubles de l’alimentation connaissent bien les aliments qui font peur. Brittany Modell explique que les aliments qui font peur sont généralement évités en raison de leur teneur en matières grasses, en calories ou en sucre. Ils peuvent également avoir des textures ou d’autres attributs qui pourraient les lier à un traumatisme passé. « Les aliments qui font peur peuvent souvent accroître les sentiments et les émotions négatives, ce qui rend la situation très pénible et dérégulatrice pour la personne exposée à ces aliments », a-t-elle déclaré.
Selon la National Eating Disorders Association, éviter ou éliminer certains aliments est un signe courant de trouble alimentaire. Un trouble alimentaire rend également une personne trop préoccupée par la nourriture, les calories et les régimes. « La culture diététique et les réseaux sociaux peuvent contribuer à accroître l’anxiété autour de la nourriture en perpétuant les messages sur les « bons aliments » et les « mauvais aliments », a-t-elle expliqué. « Les règles alimentaires et les peurs liées à la nourriture sont souvent ancrées dans la stigmatisation du poids et les préjugés anti-gros et peuvent causer beaucoup de tort aux personnes particulièrement atteintes d’un trouble alimentaire. »
Modell ajoute que les réseaux sociaux peuvent constituer une communauté pour les personnes qui se remettent d’un trouble alimentaire. Les gens peuvent se sentir vus et entendus sur des plateformes comme TikTok, et ils peuvent partager leur cheminement vers la guérison. « Cependant, les réseaux sociaux peuvent également être un foyer de messages nuisibles sur les troubles alimentaires, poussant finalement la personne à s’enfoncer davantage dans son trouble alimentaire », a-t-elle souligné.
Stratégies pour vous aider à vous rétablir d’un trouble alimentaire
Si vous pensez souffrir d’un trouble alimentaire, Brittany Modell vous conseille de commencer par demander l’aide d’un professionnel. Un conseiller ou un thérapeute agréé spécialisé dans les troubles alimentaires peut vous aider à abandonner vos comportements alimentaires malsains et à apprendre des moyens sains de soulager votre douleur émotionnelle. Cela peut inclure la rédaction d’un journal, une promenade dans la nature ou la lecture d’un livre.
Les aliments qui font peur vous enferment dans des règles rigides concernant l’alimentation. « Lorsque l’on travaille avec les aliments qui font peur, l’objectif est souvent de réintroduire progressivement les aliments qui font peur dans l’alimentation », explique Modell. « Avec l’aide d’un professionnel des troubles de l’alimentation, vous pouvez commencer à dresser une liste d’aliments qui font peur et à les utiliser petit à petit. »
Se remettre d’un trouble alimentaire vous aidera à trouver une relation saine avec la nourriture qui n’implique pas une préoccupation alimentaire. Vous verrez également la nourriture comme un carburant et saurez ce qui est le mieux pour garder votre corps nourri et fort. Travailler avec un professionnel vous aidera également à trouver une relation saine avec vous-même qui ne soit pas ancrée dans votre apparence. Vous pouvez également éviter de vous comparer aux autres en faisant une pause d’une semaine sur les réseaux sociaux.
« Le traitement des troubles alimentaires est individuel et il n’existe pas de solution universelle », a déclaré Modell. « Cela étant dit, nous devons être prudents en ce qui concerne les médias sociaux et l’impact qu’ils peuvent avoir sur notre santé mentale. »