Bien que manger des aliments gras ait longtemps été présenté comme un remède contre la gueule de bois, c’est en fait l’une des pires choses que vous puissiez faire lorsque vous vous remettez d’une gueule de bois. Manger des aliments gras après une nuit de beuverie peut satisfaire votre appétit, mais cela ne vous fera pas vous sentir mieux (via Insider). Au contraire, cela finira simplement par irriter votre estomac.
C’est parce que l’alcool et les graisses sont tous deux digérés et décomposés selon la même voie métabolique. Manger un hamburger et des frites n’absorbera pas l’alcool que vous consommez si vous le mangez après coup. Les bières ou margaritas que vous avez bues en premier auront déjà été digérées au moment où vous passerez votre commande.
Cependant, manger un repas gras avant de boire peut en fait aider à prévenir la gueule de bois, ou du moins à en atténuer la gravité (via Très bien l’esprit). Manger des aliments gras ou gras au préalable peut ralentir l’absorption de l’alcool dans la circulation sanguine et recouvrir votre estomac, entraînant moins d’irritation du tractus gastro-intestinal.
Que peut-on manger pour soigner une gueule de bois ?
Même si les aliments gras ne guérissent pas la gueule de bois, il existe d’autres aliments et boissons que vous pouvez manger et boire pour soulager vos symptômes. La chose la plus importante que vous puissiez faire pour soulager une gueule de bois est de rester hydraté (via Actualités NBC). L’alcool peut provoquer une déshydratation, donc boire autant d’eau que possible peut aider à étancher votre soif et à réhydrater votre corps.
Manger de la soupe peut aussi aider à remédier à une gueule de bois. La soupe est un bon aliment à manger si vous avez des maux d’estomac. Le sodium et le potassium contenus dans la soupe peuvent vous aider à retenir l’eau et les liquides, gardant ainsi votre corps bien hydraté. Les œufs sont un autre excellent aliment à manger après une nuit passée à boire (via Grandiste). Les œufs sont riches en vitamine B12, qui peut aider à augmenter votre niveau d’énergie. Ils regorgent également d’acides aminés, comme la cystéine et la taurine. La cystéine peut aider à débarrasser votre corps de l’acétaldéhyde, le composé toxique dans lequel l’alcool se décompose, tandis que la taurine peut aider à protéger votre foie.