La recette de pizza hypocalorique que vous recherchez

Vous voulez entendre les huit mots les plus délicieux jamais prononcés à propos d’une pizza ? « Vous pouvez la manger en entier sans culpabilité. »

En fait, ce que dit le chef et écrivain culinaire Tynia Peay de Dans l’assiette de Ty « Vous pouvez manger toute la pizza sans culpabilité, car elle contient moins de 400 calories ! » C’est vrai, une pizza individuelle entière avec sauce, fromage et quatre garnitures que vous pouvez déguster sans culpabilité. En fait, mieux encore, Peay dit que la pizza « peut être accompagnée d’une simple salade verte et d’une vinaigrette savoureuse pour un repas copieux. »

Cette pizza légère et saine ne vous prendra que cinq minutes à préparer et cuit en une dizaine de minutes, elle est donc parfaite pour un déjeuner rapide, un dîner simple ou lorsque vous avez besoin d’une collation sérieuse. Et au cas où il y aurait des restes, que Peay dit bien conserver « au réfrigérateur en utilisant un sac Ziploc ou tout autre récipient hermétique », la pizza « se réchauffe bien dans un four préchauffé [in just] « quatre à six minutes. »

Veuillez noter que lors de la préparation de cette recette, Peay « a utilisé une balance de cuisine pour mesurer le poids des légumes ainsi que fatsecret.com pour les informations nutritionnelles », donc votre pizza peut être un peu au-dessus (ou en dessous) de ce seuil de 400 calories, mais tant que vous suivez la recette avec une fidélité décente, vous pouvez compter sur un repas faible en calories mais riche en saveur.

Rassemblez les ingrédients de votre pizza hypocalorique

 

Il s’agit d’une pizza, donc bien sûr, il y a une certaine flexibilité avec les garnitures. En ce qui concerne le pain, vous pouvez choisir votre marque préférée, mais pour garder les calories basses, optez pour du lavash. Peay dit : « J’utilise le pain plat lavash au lin, au son d’avoine et au blé entier de Joseph. Il est riche en fibres avec une faible teneur en glucides nets (6 grammes) par portion », ce qui constitue un autre avantage.

Sa recette demande un pain lavash de Joseph (un morceau de 9 x 12 pouces), un quart de tasse de sauce à pizza, une once de copeaux de mozzarella partiellement écrémés, deux onces de jambon fumé non séché, une tasse de feuilles d’épinards, six fines tranches d’oignon rouge et quatre fines tranches de poivron vert.

Préchauffer et préparer le pain pour une pizza hypocalorique

 

Pour commencer cette recette de pizza hypocalorique, préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit. Placez ensuite le pain lavash sur une plaque à pâtisserie et utilisez une cuillère (ou un doigt, si vous préparez une pizza juste pour vous) pour étaler uniformément la sauce à pizza sur le pain. Vous pouvez continuer et étaler la sauce jusqu’aux bords, il n’y aura pas de croûte traditionnelle ici.

Ensuite, répartissez les épinards uniformément sur le pain nappé de sauce. Essayez de ne pas laisser les feuilles se superposer.

Ajoutez le reste de vos garnitures de pizza hypocaloriques, puis faites cuire

 

Ajoutez ensuite les épinards, le jambon, l’oignon rouge finement tranché, le poivron vert finement tranché, puis le fromage. Vous voulez disposer les garnitures de manière à ce qu’elles soient le moins empilées possible, en donnant à chaque garniture individuelle son propre espace autant que possible. Cela donnera une pizza plus stable, évitera qu’elle ne se détrempe et répandra l’amour autour (c’est-à-dire la saveur).

Faites maintenant cuire la pizza hypocalorique pendant huit à dix minutes, jusqu’à ce que tout le fromage ait fondu. Et oui, c’est tout. Bon appétit. Bon appétittous de ça !

Instructions pour une pizza hypocalorique

Vous voulez entendre les huit mots les plus délicieux jamais prononcés à propos d’une pizza ? « Vous pouvez la manger en entier sans culpabilité. »

Temps de préparation :5 minutes

Temps de cuisson :10 minutes

Portions :2 portions

Durée totale : 15 minutes

Ingrédients

• 1 pain généreux, morceau de 9 x 12 pouces
• 1/4 tasse de sauce à pizza
• 1 once de mozzarella partiellement écrémée râpée
• 2 onces de jambon fumé non séché
• 1 tasse de feuilles d’épinards
• 6 fines tranches d’oignon rouge
• 4 fines tranches de poivron vert

Instructions

1. Préchauffez le four à 425 degrés Fahrenheit. Placez le pain lavash sur une plaque à pâtisserie. Étalez la sauce à pizza sur le pain puis disposez les épinards.
2. Ajoutez le fromage, le jambon de charcuterie, l’oignon rouge et le poivron vert, le tout uniformément.
3. Enfournez pendant 8 à 10 minutes pour faire fondre le fromage. Bon appétit !