Nous avons tous connu cela : des dîners qui durent jusque tard dans la nuit, des collations de minuit et des friandises tard dans la nuit. Nous mangeons tous parfois tard, mais y a-t-il un moment où nous devrions vraiment arrêter de manger pour la journée ? Il s’avère que fixer un couvre-feu dans la cuisine est un excellent moyen d’obtenir la meilleure digestion et la meilleure santé pour votre corps. Si vous mangez trop près de l’heure du coucher, vous ne digérerez pas correctement votre nourriture et votre corps risque de travailler trop dur en essayant de se reposer. Brigitte Zeitlin, diététicienne agréée, a déclaré à Well + Good qu’il est préférable d’arrêter de manger au moins deux heures avant de se coucher.
Comment arrêter de fumer ? Zeitlin recommande de jeûner par intermittence pendant 12 heures. Par exemple, vous pouvez manger de 8 heures du matin à 20 heures du soir, puis jeûner pendant le reste de votre temps d’éveil. Cela fonctionne bien, surtout si vous prévoyez de vous coucher à 22 heures ou plus tard. Personnalisez ce moment pour qu’il corresponde à votre emploi du temps. Par exemple, si vous vous couchez à 23 heures, vous pouvez manger à partir de 9 heures du matin et arrêter à 21 heures du soir, puis jeûner les 12 heures restantes. Avec ce programme de jeûne par intermittence, explique Zeitlin, vous optimiserez votre sommeil et votre digestion (via Well + Good).
Comment manger tard affecte votre santé
Manger trop près de l’heure du coucher peut perturber votre sommeil. Vous pourriez vous réveiller plusieurs fois à cause d’une indigestion, et même vous réveiller le matin en vous sentant encore rassasié et sans vouloir prendre de petit-déjeuner. Les conséquences sont une sensation de faim et de fatigue à l’heure du déjeuner.
Trois études différentes ont montré que manger avant de se coucher peut entraîner une prise de poids, notamment une étude de 2014 publiée dansRecherche en nutritionune étude de 2013 publiée dans Appétitet une étude de 2013 publiée dans Dormir. Les études ont conclu que la prise de poids pourrait être le résultat d’un nombre de repas plus élevé par jour et d’un dépassement du nombre de calories dont vous avez besoin lorsque vous ajoutez des collations en fin de soirée.
Manger trop près de l’heure du coucher peut également affecter la qualité de votre sommeil. Une étude de 2011 publiée dans Journal de médecine clinique du sommeil Il a été démontré que manger beaucoup le soir est associé à une mauvaise qualité de sommeil. Il serait peut-être préférable de s’arrêter dans la cuisine environ deux heures avant d’aller au lit.