Un beignet de taille moyenne contient 198 calories, soit presque le même nombre de calories qu’une poitrine de poulet sans peau, selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis. Pourtant, nous pouvons nous sentir coupables après une course chez Dunkin’, mais nous nous félicitons d’avoir déjeuné avec un filet maigre grillé. Si la perte de poids est une question de « calories absorbées et calories dépensées », ou CICO, comme l’a abrégé un forum populaire sur Reddit, alors tant que nous respectons une limite calorique spécifique chaque jour, théoriquement, ces calories devrait Les partisans du régime CICO affirment que les beignets peuvent être dégustés sur les aliments que nous aimons le plus, ce qui fait des beignets un produit de choix. Cependant, de nombreux experts en nutrition soutiennent que perdre du poids ne se résume pas à manger moins de calories que ce que l’on brûle.
Selon Cynthia Sass, MPH, diététiste, notre corps ne traite pas toutes les calories de la même manière. « Nous savons maintenant que la qualité des calories que vous consommez, ainsi que l’équilibre et le moment des macronutriments, ont tous un impact sur le métabolisme, la satiété et la façon dont votre corps utilise les calories », a déclaré Sass. Santé« Ce n’est pas aussi simple qu’une équation mathématique. »
La satiété des aliments que vous mangez a un impact sur vos efforts de perte de poids
Les aliments riches en protéines, comme le poulet grillé, ainsi que les aliments qui contiennent des graisses saines et des fibres, sont plus rassasiants que les aliments hautement transformés contenant du sucre raffiné.aliasce beignet. De plus, votre corps fait plus d’efforts pour brûler des protéines que des sucres simples (par Ligne Santé). Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas perdre du poids en mangeant des aliments riches en sucre si vous restez en déficit calorique, mais selon les experts, ce sera un parcours plus long et plus difficile que si vous choisissiez des options riches en nutriments. « Nous ne brûlons pas les calories de la même manière tous les jours. Par exemple, nous brûlons les calories provenant des glucides plus rapidement que celles provenant des graisses ou des protéines. C’est pourquoi lorsque vous mangez des graisses ou des protéines, vous vous sentirez plus satisfait », a déclaré Bonnie Taub-Dix, RDN. Prévention. Erin Palinski-Wade, diététiste diplômée, spécialiste en développement clinique, spécialiste en nutrition, spécialiste en éducation spécialisée, est du même avis et donne un exemple : « Par exemple, suivre un régime de 1 500 calories riche en sucres simples vous laissera non seulement affamé, mais vous constaterez également des résultats plus lents, car votre corps n’aura pas à travailler très dur pour digérer le sucre. »
Mais que se passerait-il si vraiment, vraiment Vous aimez les beignets ? Vous pouvez toujours en manger ! Faites juste attention à la taille des portions et faites-en un plaisir occasionnel, plutôt qu’un aliment de base. « En fin de compte, vous voulez trouver un régime alimentaire durable, flexible et agréable », a déclaré Torey Armul, diététicienne agréée (via Vice).