Lorsque vous avez le cerveau gelé, voici ce qui se passe réellement
Il existe certains types de douleur pour lesquels vous n’obtiendrez jamais de réelle sympathie, car ils sont considérés comme presque drôles malgré le fait qu’ils font vraiment très mal – et oui, nous sommes tous passés par là. Parmi ces types de maux mineurs, sauf pour le moment, on trouve les orteils cognés, les os bizarres amochés et le redoutable syndrome du gel du cerveau, aussi appelé mal de tête dû à la crème glacée ou syndrome de l’œil gelé. Cette dernière maladie est particulièrement regrettable dans la mesure où, oui, en fait, vous l’avez provoquée vous-même par votre propre cupidité, mais allez, que devez-vous faire, ne plus jamais savourer un délicieux cornet de glace ou un délicieux granité ? Comme si.
Même si cela ne vous aidera probablement pas à soulager votre douleur la prochaine fois que vous serez aux prises avec cette agonie particulière, il existe en fait une bonne raison pour laquelle votre corps envoie ces signaux de douleur intenses chaque fois que vous mangez ou buvez quelque chose de trop froid, trop rapidement.
Selon la science (et Insider), le nom officiel de ce phénomène est la ganglioneuralgie sphénopalatine, et cela se produit lorsque l’artère carotide interne située juste derrière le toit de votre bouche devient trop froide. Cette artère transporte le sang directement vers votre cerveau, et votre cerveau n’aime pas le sang glacé, merci beaucoup. Il signale son objection en déclenchant une alarme du genre que vous ne pouvez tout simplement pas ignorer – une douleur intense, la seule chose qui vous fera poser cette Slurpeesuffisamment longtemps pour permettre au sang cérébral de revenir à sa température normale.
Que se passerait-il donc si vous parveniez à ignorer la douleur et à continuer à manger, comme si vous participiez à une sorte de défi alimentaire horrible consistant à manger de la glace ? Selon le Dr Greg McLauchlin, professeur adjoint de neurologie au Baylor College of Medicine, rien de bon ne résulterait d’une telle décision. Vos vaisseaux sanguins se contracteraient, a-t-il expliqué, et a ajouté : « En dernier recours, vous vous évanouissez et laissez tomber le cornet de glace. » Aïe. Ne faites pas ça. Se faire mal est déjà assez grave, mais gaspiller de la nourriture serait vraiment dommage.
La bonne nouvelle, c’est que le gel du cerveau ne dure généralement qu’environ 30 secondes, mais ces 30 secondes peuvent sembler une éternité dans un enfer gelé tant qu’elles durent. Il est cependant possible, selon McLaughlin, que cette douleur dure plusieurs minutes. Bien que le meilleur remède soit bien sûr la prévention (ce qui ne peut se faire qu’en mangeant votre friandise glacée très trèèèèès lentement), lorsque vous êtes enfermé dans ce moment de gel du cerveau, tout ce que vous voulez, c’est quelque chose qui vous fasse oublier la douleur, vite.
Selon Réseau alimentairela meilleure façon d’arrêter un rhume de cerveau est d’appuyer votre langue contre le palais (derrière lequel se cache cette artère carotide irritée, vous vous en souvenez peut-être). Vous pouvez également essayer de siroter une boisson chaude, si vous en avez une sous la main (de l’affogato, ça vous dit quelque chose ?) ou, à la rigueur, de vous couvrir la bouche et le nez avec vos mains et de respirer dedans pour faire revenir un peu d’air chaud dans votre palais. Revenez ensuite à votre friandise maintenant légèrement fondue avec toute la prudence nécessaire à quelque chose d’aussi délicieux, mais aussi perfide. Oui, vous aurez très probablement à nouveau le cerveau gelé de nombreuses fois au cours de votre vie, mais rappelez-vous simplement que rien de bon n’arrive jamais sans un peu de souffrance.