La pastèque est un incontournable de l’été pour de nombreuses personnes. Le fruit brillant est beau, délicieux et très rafraîchissant par une journée chaude. En plus d’être belle et savoureuse, cette collation présente également de nombreux avantages pour la santé.
L’un des avantages les plus évidents de la pastèque est sa teneur en H2O. Plus de 90 pour cent de ce fruit est constitué d’eau (via Actualités médicales aujourd’hui), ce qui en fait un régal satisfaisant et hydratant. Bien qu’il soit important de boire beaucoup d’eau chaque jour, manger des fruits et légumes à forte teneur en eau peut faciliter encore plus l’augmentation de votre apport hydrique. La pastèque contient également du potassium. Cet électrolyte naturel peut vous aider à vous réhydrater après un entraînement intensif ou une longue journée au soleil.
En plus du potassium, la pastèque contient de nombreuses autres vitamines et minéraux. Il contient une grande quantité de vitamine C, qui favorise un système immunitaire sain et une peau souple. Ce fruit vous apporte également des fibres, du magnésium, du folate, de la vitamine A et du zinc à chaque bouchée. Tu parles d’un fruit puissant !
La pastèque peut aider à combattre les maladies
La couleur rose vif de ce fruit provient du lycopène, un antioxydant qui peut réduire le risque de développer certains types de cancers (vis Ligne Santé). Le lycopène peut également aider à réduire votre tension artérielle et votre taux de cholestérol, et à empêcher l’accumulation de plaque obstruant les artères. Ces avantages peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. D’autres antioxydants présents dans le fruit peuvent prévenir les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme.
La pastèque contient également de la citrulline, un acide aminé qui peut améliorer la circulation sanguine et abaisser la tension artérielle en élargissant les artères et les veines. La citrulline peut également aider à réduire les douleurs musculaires et faciliter le maintien d’une routine d’exercices actifs sans être retardée par des muscles endoloris. Vous pouvez manger de la pastèque avant ou après l’exercice pour en ressentir les bienfaits.
En raison de sa teneur relativement faible en sucre, de son volume d’eau élevé et de ses nombreux bienfaits pour la santé, la pastèque constitue une excellente collation ou un dessert presque chaque fois que vous en avez envie.