Manger un avocat chaque jour peut aider à améliorer votre santé intestinale globale, selon une nouvelle étude publiée dans le Journal de la nutritionDes chercheurs de l’Université de l’Illinois ont entrepris de déterminer les effets de la consommation quotidienne d’avocat sur le microbiote gastro-intestinal (via Actualités scientifiques).
L’étude a porté sur 163 adultes âgés de 25 à 45 ans considérés comme en surpoids mais ne présentant aucun problème de santé. Les participants à l’étude ont été divisés en deux groupes. Un groupe recevait de l’avocat avec son repas tous les jours et l’autre non. À la fin de l’étude de 12 semaines, les chercheurs ont constaté que le groupe consommant quotidiennement de l’avocat présentait une plus grande diversité microbienne. En d’autres termes, les participants qui mangeaient de l’avocat tous les jours présentaient une concentration plus élevée de microbiomes intestinaux qui aident à décomposer les fibres et à produire des métabolites, qui à leur tour favorisent la santé intestinale.
« Les avocats regorgent de nutriments, notamment de fibres et de graisses saines qui contribuent à soutenir la santé intestinale en nourrissant votre microbiote », a déclaré le Dr Hannah Holscher, auteur principal de l’étude et professeur adjoint de nutrition au département des sciences alimentaires et de la nutrition humaine de l’université de l’Illinois. Mangez ceci, pas cela !
Fibres, avocats et microbiome
Les avocats sont riches en fibres, ce qui est important pour votre microbiome intestinal. Un avocat de taille moyenne contient environ 12 grammes de fibres. Cela représente une part substantielle de la quantité quotidienne recommandée de 28 à 34 grammes de fibres par jour (via ScienceQuotidien). L’incorporation de fibres solubles dans votre alimentation quotidienne en mangeant des avocats et d’autres aliments riches en fibres peut aider à améliorer votre santé intestinale globale et à renforcer votre microbiome.
Le microbiome intestinal est l’ensemble des bactéries et micro-organismes présents dans le tube digestif. Il est responsable de la régulation de votre système digestif et de votre santé générale. Maintenir un intestin sain peut aider à réduire l’inflammation, à améliorer la qualité de votre peau et même à combattre les maladies.
« Nous ne pouvons pas décomposer les fibres alimentaires, mais certains microbes intestinaux le peuvent. Lorsque nous consommons des fibres alimentaires, c’est gagnant-gagnant pour les microbes intestinaux et pour nous », a déclaré Holscher dans un communiqué. « Tout comme nous pensons à des repas sains pour le cœur, nous devons également penser à des repas sains pour l’intestin et à la façon de nourrir le microbiote. »