Les céréales naturelles ont récemment explosé sur TikTok. Sherwayne Mears, un utilisateur de la plateforme, a partagé cette recette comme une alternative végétalienne aux céréales transformées. La préparation est simple : des myrtilles, des mûres, des fraises et des graines de grenade, le tout mélangé dans un bol. L’originalité vient de l’eau de coco, qui remplace le lait végétal traditionnel.
Depuis sa publication en février, la vidéo a été vue plus de quatre millions de fois. Elle a même attiré l’attention de célébrités comme Lizzo. Dans sa vidéo TikTok, la chanteuse a exprimé son enthousiasme : « Je suis accro à cette recette. C’est tellement bon ! L’eau de coco est crémeuse et les grenades ajoutent un croquant délicieux. » Cette vidéo a boosté la popularité des céréales naturelles à tel point qu’elles sont devenues incontournables sur les réseaux sociaux.
Les céréales naturelles : une alternative saine pour votre petit-déjeuner
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Les céréales naturelles ne sont pas seulement une alternative à la mode. Elles sont également très nutritives. Riches en antioxydants, vitamines et fibres, elles constituent une excellente option pour ceux qui veulent éviter les céréales industrielles remplies de sucres et d’additifs. Selon Elizabeth Huggins, diététiste chez Hilton Head Health, la combinaison de baies fraîches, d’arilles de grenade et d’eau de coco offre une grande quantité de nutriments bénéfiques : antioxydants, potassium, vitamine C et fibres.
Les bienfaits nutritionnels des ingrédients des céréales naturelles
Les fruits apportent une grande quantité de fibres. Ces fibres aident à réguler la digestion. Les myrtilles, en particulier, sont connues pour leur capacité à améliorer la mémoire et la fonction cognitive. De plus, l’eau de coco a un faible indice glycémique, ce qui la rend idéale pour maintenir une glycémie stable après le repas. Cela en fait un excellent choix pour un petit-déjeuner nourrissant sans risquer de pic de sucre sanguin.
Compléter votre petit-déjeuner avec des protéines
Bien que les céréales naturelles soient une option saine, elles ne contiennent pas suffisamment de protéines pour un repas équilibré. Pour compléter ce petit-déjeuner, il est conseillé d’ajouter une source de protéines comme du yaourt nature, des noix, des graines ou des œufs. Cela vous permettra de rester rassasié plus longtemps et de maintenir une énergie stable tout au long de la matinée.
Un petit-déjeuner flexible et personnalisable
Les céréales naturelles sont très flexibles. Vous pouvez facilement personnaliser cette recette selon vos goûts. Par exemple, remplacez l’eau de coco par du lait d’amande ou de soja pour une version sans sucre ajouté. Vous pouvez aussi varier les fruits selon les saisons pour profiter d’une variété de saveurs et de bienfaits nutritionnels tout au long de l’année.
Les céréales naturelles sont également un moyen simple d’augmenter votre consommation de fruits, ce qui est essentiel pour maintenir une bonne santé. Les antioxydants présents dans les fruits, comme les fraises et les myrtilles, aident à lutter contre les radicaux libres et à réduire le risque de maladies chroniques.
Conclusion : un petit-déjeuner sain et énergétique
En résumé, les céréales naturelles sont un excellent choix pour commencer la journée. Leur profil nutritionnel riche et leur flexibilité en font une option idéale pour un petit-déjeuner léger et revitalisant. Toutefois, pour un repas complet, il est essentiel d’ajouter des protéines. Avec ces ajustements, les céréales naturelles deviennent un plat nutritif qui soutient vos objectifs de santé tout au long de la journée.