Évitez de manger ce dessert populaire si vous avez des maux d’estomac

Manger de la malbouffe, manger trop d’un aliment ou boire trop d’alcool finira par provoquer des troubles digestifs. Qu’il s’agisse de gaz, de crampes d’estomac, de reflux acide ou de nausées, un estomac dérangé peut vous faire plier en deux sur le canapé pendant plusieurs heures. Vous pouvez prendre un antiacide ou boire du soda au gingembre, mais parfois, vous avez juste envie de vous coucher sur le côté et d’attendre.

Parfois, une délicieuse assiette de dessert flotte devant vous et votre gourmandise vous dit : « Pourquoi pas ? » Les desserts légers ne vont peut-être pas aggraver les maux d’estomac, mais les desserts plus riches pourraient vous faire courir aux toilettes. Si vous souffrez de brûlures d’estomac ou de reflux acide, certains ingrédients contenus dans les desserts peuvent créer encore plus d’acidité. Même si le chocolat n’est pas acide, certains produits chimiques contenus dans le chocolat détendent les muscles de votre œsophage. Cela peut entraîner une augmentation de la production d’acide gastrique dans votre œsophage et aggraver les maux d’estomac.

Autres raisons d’éviter le chocolat si vous avez mal au ventre

Le chocolat peut également provoquer des reflux acides. Les confiseries au chocolat plus transformées contiennent beaucoup plus de sucre et de graisses saturées. Votre système digestif produit de la bile pour traiter les graisses de vos aliments, ce qui peut provoquer une sensation d’acidité dans votre estomac. Vous trouverez également des allergènes potentiels, tels que les noix ou le soja, qui peuvent déclencher des symptômes. Le chocolat contient également de la théobromine, qui peut stimuler votre corps comme la caféine. Manger trop de chocolat peut vous donner la nausée, surtout si vous choisissez du chocolat riche en théobromine, comme le chocolat noir (trop de chocolat peut-il vous tuer ? Voici ce que nous savons).

Étant donné que 40 grammes d’une barre de chocolat au lait peuvent contenir 3 grammes de lactose, manger deux fois cette quantité peut déclencher des symptômes gastro-intestinaux chez les personnes intolérantes au lactose. Les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) devraient également éviter le chocolat. Le sucre en lui-même n’est pas bon pour vos intestins, et le chocolat au lait contient du lactose qui peut aggraver les ballonnements ou les crampes. Le fait d’avoir le SCI vous rend beaucoup plus sensible aux irritants intestinaux potentiels présents dans les aliments.

Aliments à consommer et à éviter lorsque vous avez mal au ventre

Au lieu de vous ruer sur le chocolat lorsque vous avez mal au ventre, optez plutôt pour des aliments comme le gingembre ou le yaourt pour apaiser vos symptômes. Les céréales complètes comme les flocons d’avoine ne sont peut-être pas aussi bonnes que le chocolat pour faire un dessert, mais elles aident également à absorber l’excès d’acide gastrique. Les noix et les graines ont le même effet. Si le reflux acide est un problème courant chez vous, remplacez les aliments riches en graisses saturées par des protéines maigres et des graisses saines provenant de l’avocat et de l’huile d’olive. Les haricots sont également une excellente source de protéines qui peuvent soulager le reflux acide.

Si vous avez souvent des nausées, pensez à d’autres aliments que vous avez peut-être mangés. Les aliments acides comme les tomates, l’ananas et les vinaigrettes à base de vinaigre peuvent provoquer des nausées. La menthe poivrée, l’alcool et la caféine détendent également l’œsophage et peuvent aggraver le reflux acide. Les aliments épicés, les oignons et l’ail peuvent être délicieux, mais ils irritent également l’œsophage ou provoquent une production excessive d’acide.