Cela pourrait changer votre opinion sur le café décaféiné
Pour les inconditionnels de la caféine, se moquer du décaféiné est presque un sport ; vous pouvez parier qu’ils sont à l’origine des mèmes sur les réseaux sociaux qui font référence à cette boisson douce comme « l’eau brune de la tristesse ». Ces piques ne font pas peur aux buveurs avides de café décaféiné, qui prennent leur café sans caféine parce qu’ils se sentent bien d’avoir fait un choix plus sain. « Je peux savourer une tasse de café décaféiné ou une tasse de thé, car je n’ai pas besoin de l’avaler juste pour me débarrasser de la poussière des yeux », a déclaré un converti au décaféiné La cuisine« Le café a meilleur goût, car c’est désormais une boisson et non une drogue. »
Nous avons des nouvelles surprenantes pour les amateurs de café et de décaféiné : il y a du café dans votre décaféiné. Parce qu’il a été trempé dans un solvant pour en extraire la caféine, le décaféiné a moins caféine que le café ordinaire, mais si vous considérez le café comme une « drogue », il est temps d’en parler sérieusement : vous obtenez toujours une « dose » de votre Folgers décaféiné. Pour être étiqueté décaféiné, la FDA exige que 97 % de la caféine soit extraite, mais si les grains ont commencé avec des niveaux élevés de caféine, vous aurez toujours un peu plus de peps dans votre démarche que si vous aviez juste bu, disons, une tasse de lait chaud (viaRapports des consommateurs). En fait, une étude réalisée dans le Journal de toxicologie analytique ils ont découvert que le café décaféiné de Starbucks peut contenir plus de 15 milligrammes de caféine, ce qui équivaut à boire une demi-canette de Coca-Cola (selon Coca-Cola).
Bien que le décaféiné ne soit pas sans caféine, cela ne signifie pas qu’il est mauvais pour la santé. La présence de caféine dans le décaféiné n’est en réalité un problème que pour les personnes qui sont vraiment sensibles à ce stimulant et qui souffrent d’insomnie, d’anxiété ou de nausées lorsqu’elles consomment cette boisson, selon le Dr Ajay Sampat, professeur adjoint de clinique à UC Davis Health. « Pour la minorité de personnes qui sont vraiment sensibles à la caféine, même cette petite quantité peut être très importante », a-t-il déclaré. SOIPour ceux d’entre nous qui aiment le café mais préfèrent réduire la quantité de caféine, le décaféiné est un excellent choix, selon Sampat. « En si petite quantité, la plupart des gens ne ressentiront probablement pas d’effets notables », explique-t-il.
Que vous aimiez votre café doux ou que vous souhaitiez que votre café du matin vous fasse monter en flèche comme du carburant, vous pouvez dormir plus tranquille en sachant que les antioxydants contenus dans les grains de café offrent de grands avantages pour la santé. D’une part, les buveurs de café pourraient même vivre plus longtemps que ceux qui évitent le jus de grain. Le café décaféiné et le café ordinaire sont tous deux liés à un risque réduit de diabète de type 2, d’Alzheimer, de Parkinson et de cancer du rectum (via Ligne Santé).