Saviez-vous que la boisson qui vous aide à brûler des calories toute la journée n’est pas le café ? C’est le thé noir. Le thé anglais du petit-déjeuner pourrait être encore meilleur car il s’agit d’un mélange de différents types de thé noir. La bonne nouvelle est que vous pouvez toujours obtenir un bon boost de caféine avec votre thé noir du matin, comme vous le feriez avec du café. Même le décaféiné contient toujours de la caféine, mais le thé noir décaféiné est plus transformé que le thé noir ordinaire et peut ne pas contenir les nutriments que vous recherchez.
Selon une étude réalisée en 2017 sur des souris, boire du thé noir pourrait stimuler votre métabolisme et produire des bactéries intestinales saines. Les chercheurs n’ont pas pris en compte l’ajout de lait, de crème ou d’édulcorants au thé noir et l’impact que cela aurait sur la façon dont vous brûlez des calories. De plus, les études sur les humains sont toujours meilleures car nous ne sommes pas des souris : nous n’avons pas le même corps ni le même cerveau.
Une étude réalisée en 2014 a demandé à 111 personnes de boire trois tasses de thé noir par jour pendant trois mois. Les résultats ont montré que les participants avaient considérablement augmenté leur perte de poids et leur tour de taille par rapport à un groupe témoin qui avait bu une boisson contenant de la caféine. Cependant, les chercheurs n’ont constaté aucun effet durable après ces trois mois.
Comment boire du thé noir aide à brûler des calories
Cette quantité de caféine est-elle sans danger ? Selon la Mayo Clinic, une tasse de thé noir infusé (240 ml) contient 47 milligrammes de caféine, donc trois tasses vous fourniront 141 milligrammes de caféine. La Mayo Clinic indique que jusqu’à 400 milligrammes de caféine par jour sont sans danger, mais chaque personne est différente en termes de sensibilité à la caféine, alors faites attention à ce que vous ressentez. Si vous êtes anxieux, agité ou si vous avez des maux de tête, vous devrez peut-être réduire votre consommation de caféine.
Les bienfaits du thé noir pour la santé proviennent des polyphénols, qui créent des acides gras à chaîne courte dans l’intestin. Le thé noir favorise la santé intestinale en favorisant la croissance d’un modèle de bactéries similaire à celles trouvées chez les personnes ayant une masse corporelle maigre. Cependant, le niveau de polyphénols trouvé dans le thé noir varie en fonction de la façon dont les feuilles de thé sont fabriquées, du type de feuille et de la durée de fermentation. Tout traitement supplémentaire, comme celui du thé décaféiné, peut réduire les niveaux de polyphénols (via Prévention).
Une étude de 2017 publiée dans Nutriments Les chercheurs ont découvert qu’un régime alimentaire riche en polyphénols à long terme aidait à perdre du poids. Ils ont étudié 573 participants âgés et les ont suivis après cinq ans. Les chercheurs de cette étude aimeraient voir plus d’études sur les effets des polyphénols sur la perte de poids auprès de la population générale.
Recherchez un thé noir qui a été le moins transformé afin d’obtenir des niveaux plus élevés de polyphénols, puis extrayez le plus de bienfaits de votre thé en l’infusant de cette façon.