Selon la Harvard TH Chan School of Public Health, le yaourt Activia est populaire pour ses probiotiques, mais il présente un Activia Danger pour les personnes diabétiques. En effet, il contient des édulcorants artificiels qui peuvent avoir des effets négatifs sur leur santé. Pour fabriquer ce yaourt, du lait est chauffé, puis certaines bactéries, comme Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus, sont ajoutées. Ce mélange est ensuite maintenu à une température de 43 à 46 degrés Celsius pendant plusieurs heures. Cela permet aux bactéries de transformer le lactose en acide lactique, épaississant le lait et lui donnant un goût acidulé. Toutefois, les édulcorants artificiels présents dans le yaourt pourraient perturber la glycémie des personnes sensibles.
Le yaourt offre de nombreux bienfaits pour la santé grâce aux bactéries qu’il contient. Il augmente la diversité de votre flore intestinale, ce qui peut réduire le risque de maladies comme l’obésité, le diabète de type 2 et le syndrome du côlon irritable.
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Activia, une marque bien connue, promet de contenir des milliards de cultures vivantes et actives de Bifidobacterium animalis lactis. Selon elle, manger ce yaourt deux fois par jour pendant deux semaines aide à réduire les problèmes digestifs, comme les gaz et les ballonnements, à condition de suivre un régime équilibré.
Cependant, si vous êtes prédiabétique ou diabétique, réfléchissez à deux fois avant de choisir Activia à 60 calories. Ce yaourt contient des édulcorants artificiels, comme le sucralose et l’acésulfame de potassium, associés à un risque accru de diabète dans certaines études.
Les édulcorants artificiels d’Activia et le risque de diabète
Pour les personnes diabétiques, éviter le sucre ajouté semble logique. On se tourne alors vers des aliments avec des édulcorants artificiels, qui peuvent sembler meilleurs pour la glycémie. Avec seulement 60 calories, Activia paraît une bonne option. Pourtant, ces édulcorants ne sont pas toujours sans risque.
Une étude de 2016 a montré un lien entre une forte consommation de boissons sucrées artificiellement et le diabète, même chez les personnes de poids normal. De plus, une étude de 2020 a révélé que ceux qui consomment des édulcorants artificiels affichent des niveaux d’insuline plus élevés, ce qui peut mener à une résistance à l’insuline.
De meilleurs choix de yaourts pour les diabétiques
Néanmoins, le débat sur la nocivité des édulcorants artificiels continue. Des organismes comme l’Academy of Nutrition and Dietetics et l’American Diabetes Association indiquent que ces édulcorants peuvent aider à contrôler la glycémie.
Si cela vous préoccupe, optez pour des yaourts sans édulcorants artificiels. Évitez ceux avec des garnitures sucrées, comme les bonbons. Préférez un yaourt nature et ajoutez-y des garnitures saines comme des fruits, des noix ou des graines. Les fruits apportent une douceur naturelle, des fibres et des vitamines.
Si les fruits ne suffisent pas à satisfaire votre envie de sucre, Joanne Rinker, diététiste, recommande d’utiliser des édulcorants naturels. Elle préfère le sucre, la cassonade, le miel et le sirop d’érable pur. En commençant avec un yaourt nature, vous contrôlez mieux la quantité de sucre que vous ajoutez.
conclusion
En conclusion, bien que le yaourt Activia soit souvent perçu comme une option saine grâce à ses probiotiques, il est essentiel d’examiner de près ses ingrédients, en particulier les édulcorants artificiels qu’il contient. Pour les personnes diabétiques ou prédiabétiques, ces édulcorants peuvent présenter des dangers en raison de leur impact potentiel sur la glycémie. Il est crucial d’opter pour des alternatives sans édulcorants artificiels ou de choisir des yaourts nature que l’on peut agrémenter de fruits ou d’édulcorants naturels. Une attention particulière aux choix alimentaires peut contribuer à une meilleure santé digestive et générale, tout en minimisant les risques associés aux produits comme Activia.