Pendant des années, des produits ont été commercialisés avec la promesse de vous aider à brûler plus de calories. Mais y a-t-il vraiment quelque chose que vous puissiez faire pour augmenter le nombre de calories que votre corps brûle chaque jour ?

Eh bien, oui et non, disent les experts. La vérité semble être que la meilleure façon de brûler plus de calories est la méthode à l’ancienne – en bougeant plus.

« Essentiellement, nous ne connaissons aucun moyen de brûler plus de calories ou d’augmenter notre   métabolisme que de bouger davantage », déclare Barry M. Popkin, PhD, directeur du programme interdisciplinaire   sur l’ obésité à l’Université de Caroline du Nord, Chapel Hill.

Pourtant, la recherche suggère qu’il peut y avoir quelques autres façons d’augmenter la dépense calorique. Voici huit façons possibles de brûler plus de calories et de lutter contre les graisses :

1. Exercice pour brûler des calories

Christopher Wharton, Ph.D., entraîneur personnel certifié et chercheur au Rudd Center for Food Policy and Obesity de l’Université de Yale, l’a dit simplement : « Plus on passe de temps à faire de l’ exercice et plus l’exercice est vigoureux, plus on brûle de calories. »

En effet, l’expert en obésité George Bray, MD, du Pennington Biomedical Research Center à Baton Rouge, en Louisiane, estime que faire une marche rapide tous les jours est probablement le conseil le plus important pour quiconque souhaite brûler plus de calories.

Évidemment, lorsque vous faites de l’exercice, votre corps brûle des calories pour alimenter votre activité. Mais l’exercice est le cadeau qui continue de donner. En effet, même après la fin de votre entraînement, votre corps brûle encore plus de calories.

Bien qu’il soit difficile de déterminer exactement combien de temps cet effet dure (il varie en fonction de la composition corporelle et du niveau d’entraînement), « il est sûr de dire que le taux métabolique peut être élevé avec des exercices aérobiques pendant au moins 24 heures », explique Wharton.

Si vous souhaitez prolonger cet effet de combustion des calories, Wharton conseille de faire de l’ exercice pendant de plus longues périodes.

« Des études ont montré qu’avec l’augmentation du temps d’exercice, l’élévation du taux métabolique au repos est prolongée », dit-il.

2. Faites de la musculation pour développer vos muscles

Lorsque vous faites de l’exercice, vous utilisez vos muscles. Cela aide à développer la masse musculaire et les tissus musculaires brûlent plus de calories – même lorsque vous êtes au repos – que la graisse corporelle. Selon Wharton, 10 livres de muscle brûleraient 50 calories en une journée passée au repos, tandis que 10 livres de graisse brûleraient 20 calories.

« Le moyen le plus efficace d’augmenter le métabolisme et de brûler plus de calories est l’exercice aérobique et l’ entraînement en force . Les deux sont importants » , a déclaré Megan A. McCrory, PhD, chercheuse à l’ École de nutrition et des sciences de l’exercice de l’Université Bastyr, dans un e-mail. interview.

L’entraînement en force devient particulièrement important à mesure que nous vieillissons, lorsque notre métabolisme a tendance à ralentir. Une façon d’arrêter cela est d’ajouter de la musculation à votre entraînement au moins deux fois par semaine. Les muscles les plus gros (et donc les plus gros brûleurs de calories) se trouvent dans les cuisses, l’ abdomen , la poitrine et les bras.

3. Buvez du thé vert ou noir contenant de la caféine

La caféine est un stimulant, et les stimulants ont tendance à augmenter les calories que vous brûlez. Une raison probable est qu’ils vous donnent l’impression à court terme que vous avez plus d’énergie, ce qui pourrait signifier que vous bougez plus. La caféine peut également provoquer des changements métaboliques dans le corps qui peuvent entraîner une augmentation des calories brûlées.

« Même des études plus anciennes ont suggéré que 250 milligrammes de caféine consommés avec un repas peuvent augmenter de 10 % les calories dépensées pour métaboliser le repas », déclare Jamie Pope, MS, RD, LDN, professeur de nutrition à la Vanderbilt University School of Nursing. Au fil du temps, cela pourrait être important, déclare Pope dans une interview par e-mail : « Environ 75 calories par jour se traduisent par plus de 2 100 calories en un mois. »

Au cours des dernières années, certaines études ont laissé entendre que le thé vert ou noir pourrait avoir des avantages au-delà de la caféine qu’ils contiennent.

Une étude a noté une réduction de l’apport alimentaire chez les rats qui ont reçu un polyphénol présent dans le thé vert . Une autre étude, chez l’homme, a conclu que le thé vert avait des propriétés de production de chaleur et de combustion des calories au-delà de ce qui peut être expliqué par la caféine. Lorsque 31 jeunes hommes et femmes en bonne santé ont reçu trois portions d’une boisson contenant des catéchines de thé vert, de la caféine et du calcium pendant trois jours, leur dépense énergétique sur 24 heures a augmenté de 4,6 %, selon une étude de l’Université de Lausanne en Suisse.

Boire du thé avec les repas peut avoir un autre effet anti-graisse. L’extrait de thé peut interférer avec l’absorption des glucides par l’organisme lorsqu’il est consommé au cours d’un même repas, selon une étude publiée dans le numéro de septembre 2006 de l’ American Journal of Clinical Nutrition .

Bien que tous ces effets possibles soient légers, il y a encore un autre avantage à boire du thé. Prendre une tasse de thé sans calories au lieu d’une boisson calorique (comme un soda) réduira certainement le nombre de calories que vous absorbez.

4. Mangez des repas plus petits et plus fréquents

Chaque fois que vous mangez un repas ou une collation, votre tractus gastro-intestinal s’active, pour ainsi dire, et commence à digérer les aliments et à absorber les nutriments . Il en coûte des calories pour allumer la machine de digestion humaine, il est donc logique que plus vous mangez de petits repas ou de collations tout au long de la journée, plus vous brûlez de calories.

Il n’y a pas beaucoup de preuves solides de cet effet, note McCrory dans une interview par e-mail. Mais de nombreux experts pensent que, par rapport à un ou deux très gros repas, il s’agit de toute façon d’une façon plus saine de manger. Et si cela conduit à brûler ne serait-ce que quelques calories supplémentaires, c’est encore mieux !

5. Ne sautez pas le petit-déjeuner

Selon un récent éditorial du Journal of the American Dietetic Association , les preuves soutenant un lien entre le fait de sauter le petit- déjeuner et l’augmentation   du poids corporel se multiplient .

Certaines recherches ont montré que lorsque les gens sautent le petit- déjeuner , ils ont tendance à manger plus de calories à la fin de la journée. D’autres études ont suggéré que le fait de sauter le petit-déjeuner est associé à un indice de masse corporelle plus élevé chez les   adolescents .

Bien que nous puissions utiliser davantage de recherches dans ce domaine, manger un petit-déjeuner sain est certainement une habitude de vie logique..

6. Mangez des produits laitiers faibles en gras

Le calcium des produits laitiers faibles en gras n’aide pas spécifiquement à brûler plus de calories, mais il peut faire plusieurs choses pour aider à décourager la graisse corporelle. Les résultats d’une étude danoise récente suggèrent que nous pourrions absorber moins de calories provenant d’un repas lorsque nous consommons du calcium provenant de produits laitiers faibles en gras.

Dans une autre étude récente, manger plus d’aliments riches en calcium – y compris des produits laitiers faibles en gras – semble être lié à une diminution de la graisse du ventre, en particulier chez les jeunes hommes blancs adultes.

7. Buvez 8 tasses d’eau par jour

« À peu près tout ce que vous demandez à votre corps de faire brûle des calories, y compris l’absorption et l’utilisation de l’eau tout en maintenant l’équilibre hydrique (parfois en excrétant l’excès) », explique Pope.

Boire près de huit tasses d’eau (2 litres) peut aider à brûler près de 100 calories supplémentaires par jour, selon les résultats d’une petite étude menée en Allemagne, note Pope.

Cela peut sembler peu, mais cela pourrait ajouter jusqu’à 700 calories par semaine ou 2 800 calories par mois. Et c’est en faisant quelque chose que nous devrions faire de toute façon pour garder nos intestins et nos reins heureux, et pour nous aider à ne pas confondre soif et   faim . (Le pape ajoute une mise en garde de ne pas en faire trop; il est possible de boire des quantités dangereuses d’eau.)

8. Bougez

Tout type de mouvement nécessite de l’énergie, et gigoter est définitivement considéré comme un mouvement.

« Des études plus anciennes suggèrent que des calories supplémentaires peuvent être brûlées chaque jour en bougeant », déclare Pope.

Une étude a même révélé que les mouvements informels tels que l’agitation peuvent être plus importants que les entraînements formels pour déterminer qui est maigre et qui est obèse.

 L’alimentation et l’exercice sont de bons sujets à discuter avec votre médecin. Avant de commencer un nouveau régime d’exercice ou de compléter votre alimentation, il serait bon d’en parler avec votre médecin. Si vous avez certaines conditions médicales ou si vous prenez certains médicaments , il peut y avoir des activités ou   des compléments alimentaires que vous devriez éviter.

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